Заказать проект

Unox (Италия)

Unox (Италия)
Отличный пример недорогого, но современного и качественного оборудования — продукция компании UNOX. Основные производимые на заводах Unox единицы оборудования это в первую очередь качественные пароконвекционные и конвекционные печи UNOX, а также грили со стеклокерамической поверхностью
С самого основания компании специалисты UNOX руководствовались следующими принципами: функциональность, удобство, экономичность, эффективность, простота в использовании и ремонте, невысокие цены, внедрение технологий с использованием последних достижений в индустрии питания.
Итальянская компания UNOX S.p.A. была основана в 1990 году. За первые несколько лет существования она довольно быстро вышла на рынок профессионального оборудования для общепита и зарекомендовала себя надежным поставщиком профессиональных пароконвекционных и конвекционных печей для гастрономии и выпечки. Благодаря постоянным нововведениям  и исследованиям UNOX сегодня является признанным успешным брендом и пользуется стабильным спросом на рынке оборудования для профессиональных кухонь.

В настоящее время модельный ряд компании UNOX включает в себя серии конвекционных печей - хлебопекарное и кондитерское производство и универсальных пароконвектоматов (пароконвекционных печей) - оборудование для ресторанов, кафе, баров, фаст-фудов, пиццерий и т.д.

Также компания UNOX выпускает широкий модельный ряд расстоечных шкафов. Вы всегда сможете подобрать необходимый расстоечный шкаф, оптимально сочетающийся с вашим пароконвектоматом. Расстоечные камеры выполнены из нержавеющей стали. Максимальная температура в расстоечной камере + 70°C.

Кондитерские и хлебопекарные печи UNOX выдерживают самые жесткие требования, предъявляемые к профессиональному тепловому оборудованию. Компания постоянно внедряет новейшие технологии для оптимизации приготовления блюд, увеличения эффективности передачи тепла и снижения рассеивания тепла.

Хорошо известно, что лучшей характеристикой товара является признание и доверие со стороны потребителей. Поэтому не случайно главным рынком для производителя UNOX в настоящее время являются американские рынки в частности США и Канада — рынок с самым конкурентным предложением в мире. В последнее время компания демонстрирует постоянный рост, а ее продукция продается более, чем в 86 странах мира.

Главная причина популярности конвекционных и пароконвекционных печей – автоматизация рабочих процессов и высокая производительность. Оборудование UNOX – самые распространенные печи на нашем рынке. Данный итальянский производитель применим в ресторане, пекарне, кондитерской и любом другом предприятии пищевой промышленности.

Печи UNOX, купить которые Вы можете в нашей компании, производятся в Италии с 1990 года. Первые модели печей продавались именно на итальянском рынке. Их отличное качество и приемлемая цена сразу же привлекли внимание потребителя и заслужили его расположение. Сейчас бренд UNOX известен далеко за пределами Италии, как эталон качественной техники по приемлемой цене.

На профессиональной кухне гастрономические и кондитерские пароконвектоматы UNOX позволяют готовить блюда любой сложности.

Электрические печи Унокс имеют мощные ТЭНы, которые начинают вырабатывать тепло с самых первых секунд работы, а за 300 секунд она нагревается до 260 градусов. Технология STEAM.Plus позволяет мгновенно производить влажность внутри камеры, начиная с 90°C до 260°C. Применение в пароконвекционных печах UNOX запатентованной системы DRY.Maxitm, позволяет эффективно сбрасывать пар перед открыванием дверцы во избежание ожога. Большинство моделей имеют встроенную автоматическую моющую систему, помогающую содержать оборудование в идеальном состоянии. 

Отдельного внимания заслуживает удобное управление пароконвектоматами и печами UNOX. Повар легко может задать программу приготовления практически любого блюда. А технология Mind Maps с использованием сенсорной панели позволяет «нарисовать» пошаговый алгоритм приготовления, основываясь на изменениях температур и влажности. Безусловно, это дает безграничные возможности для работы и реализации фантазии повара при его минимальном участии в самом процессе.

Цена конвекционных печей UNOX зависит от мощности, объема, производительности и других характеристик. На нашем сайте Вы найдете и бюджетные модели, и высокотехнологичное оборудование для больших производств. Если Вы затрудняетесь в выборе конкретной модели, звоните нам, опытные консультанты и проектировщики помогу сделать правильный выбор. У нас Вы также можете заказать аксессуары, оригинальную химию DB 1015 или DB1011A0 и запчасти для пароконвектоматов UNOX всех моделей.