Заказать проект
Варочная установка Firex CUCIMIX CBTE180 V1

Варочная установка Firex CUCIMIX CBTE180 V1

Варочная установка Firex CUCIMIX CBTE180 V1

Характеристики
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Панель управления
сенсорная
Полезный объем
180 л
Температурный режим
20…+220°C
Габаритные размеры
1655x1505x1285 мм
Смотреть дальше
На складе 126925
126 925 BYN
От 3001.78 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Панель управления
сенсорная
Полезный объем
180 л
Температурный режим
20…+220°C
Габаритные размеры
1655x1505x1285 мм
Мощность
21 кВт
Подключение
400 В
Описание

Варочная установка Firex CUCIMIX CBTE180 V1  с прямым нагревом и встроенной мешалкой идеально подойдет для предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Модель оснащена функцией автоматического наполнения водой со счетчиком литров для холодной и горячей (до 90°С) воды. Вращающееся устройство с 2 рычагами гарантирует большую автономность при приготовлении пищи. Вращение происходит в обоих направлениях со скоростью, регулируемой с панели управления. Смеситель оснащен тефлоновыми и стальными скребками, которые можно снимать для очистки. Зонд для регулирования температуры, контактирующий с продуктом, позволяет точно управлять даже самым деликатным процессом приготовления. Варочная установка установлена на безопасной крепкой опоре из нержавеющей стали, регулируемой по высоте. Опора оборудована 2 парами колес для легкого передвижения.

Связанные процессы: кипячение, тушение, карамелизация, жарка, томление на низких температурах, смешивание.
Связанные блюда: бешамель, тушеная говядина, бульоны, кремы, сухофрукты, рыба, бобовые, мармелад, мясо, макаронные изделия, пюре, рис, соусы, супы, рагу.

Видео