Погружной термостат Vortmax VS One

Аппарат предназначен для приготовления блюд по технологии Sous Vide (в вакуумной упаковке). Данная технология за счет вакуумирования и низкой температуры приготовления (до 100°С) защищает продукт от воздействия внешней среды, тем самым сохраняет все органолептические свойства и цвет продуктов. Модель оснащена терморегулирующим подогревателем высокой точности. Оптимальная работа до 50/80 л. Аппарат оборудован циркуляционным вентилем, способствующим отличному смешиванию продукта.

Особенности:

• Электронная панель управления, понятная и простая в управление
• Отображение рабочей температуры на дисплее
• Выбор единиц измерения температуры в C° или F°
• Возможность сохранения 5-ти программ
• Максимальная рабочая глубина - 165 мм
• Приборы оснащены защитной решеткой
• Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта
• Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании
• Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры
• Ручка для удобства перемещения
• Разностороннее применение термостатов, например с кухонными емкостями
• Легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях
• Структура из защищённой нержавеющей стали IP X3