Тепловой шкаф Alto-Shaam 500-3D

Тепловой шкаф Alto-Shaam 500-3D изготовлен в конфигурации из или трех ящиков и может поместиться в любом месте, там, где готовый продукт должен быть горячим и находиться в пределах досягаемости. Корпус выполнен из листовой немагнитной нержавеющей стали, направляющие для каждой полки - из стали. Паненль управления каждого шкафа содержит 1 выключатель питания, кнопки-стрелки «Вверх» и «Вниз» для настройки температуры световой индикатор нагрева, кнопку вывода температуры и цифровой дисплей. В тепловом шкафу используется запатентованная технология теплового одеяла Halo Heat - технология, которая дает право Alto-Shaam называться первым во всем мире. Влажность продукта сохраняется без добавления воды. Нет открытых ТЭНов, соответственно нет конвекции, которая разбивает тепловое пятно от ТЭНа и при этом сушит продукт. Если требуется держать в шкафу продукт с хрустящей корочкой, следует повернуть заслонки в передней стороне ящика, чтобы открыть доступ воздуха. 

Особенности:

• Цифровое управление
• Контроль падения температуры и быстрое восстановление нужного режима
• Пульт управления: цифровой дисплей, кнопка вывода температуры, кнопки "Вверх" / "Вниз" для настроки температуры, световой индикатор нагрева, выключение питания
• Съемные направляющие опоры полок из нержавеющей стали
• Количество ящиков: 3х GN 1/1
• Размер ящика: 305х508х152 мм
• Вместимость одного ящика - 16 кг