Заказать проект
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном

Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном

Характеристики
Вес
94 кг
Внутренние размеры
577*470*197 мм
Габаритные размеры
840*1050*940 мм
Количество ТЭНов
3
Материал изготовления
Нержавеющая сталь/Оцинкованный металл
Смотреть дальше
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вес
94 кг
Внутренние размеры
577*470*197 мм
Габаритные размеры
840*1050*940 мм
Количество ТЭНов
3
Материал изготовления
Нержавеющая сталь/Оцинкованный металл
Мощность
9 кВт
Объем
40 л
Площадь дна чаши
0,27 м2
Подключение
380 В
Разогрев до максимальной температуры
12 мин
Регулируемые ножки
Да
Температурный режим
от + 20 ° до + 270 ° С
Описание

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности:

  • Цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша
  • Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления
  • Нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше
  • Механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды
  • Откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении
  • Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
  • Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С
  • Воздуховод