Заказать проект
Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40

Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40

Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40
Характеристики
Внутренние размеры
577*470*197 мм
Количество ТЭНов
3
Объем
40 л
Площадь дна чаши
0,27 м2
Разогрев до максимальной температуры
12 мин
Смотреть дальше
На складе 3595
3 595 BYN
От 85.02 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Внутренние размеры
577*470*197 мм
Количество ТЭНов
3
Объем
40 л
Площадь дна чаши
0,27 м2
Разогрев до максимальной температуры
12 мин
Регулируемые ножки
Да
Температурный режим
от + 20 ° до + 270 ° С
Габаритные размеры
800*899*950 мм
Вес
101 кг
Мощность
9 кВт
Подключение
380 В
Описание

Сковорода электрическая универсальная кухонная Abat ЭСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Сковорода не предназначена для непрерывного (поточного) приготовления продуктов.

Чаша установлена шарнирно на внутреннем каркасе с рычажным механизмом опрокидывания (пара винт-гайка). Каркас установлен и закреплен на основание, также на основание установлены боковые и передняя стенки из нержавеющей стали. Задняя обшивка изготовлена из крашенной оцинкованной стали. Чаша сковороды имеет откидную крышку, которая фиксируется во всех положениях ЭСК с. 5 открывания.

Нагрев чаши осуществляется электрическими ТЭН-ми, которые закреплены на утолщенном дне чаши и теплоизолированы базальтовой ватой и закрыты защитным кожухом. Для автоматического поддерживания заданной температуры на рабочей поверхности чаши, на передней панели установлен терморегулятор. Для предупреждения чрезмерного повышения температуры чаши свыше 320ºС, при неисправности рабочего терморегулятора, установлен аварийный термовыключатель, который отключает цепь питания ТЭН-ов