Заказать проект
Сковорода Berto's E9BR12/I+RM

Сковорода Berto's E9BR12/I+RM

Характеристики
Вес
205 кг
Внутренние размеры
1100x590x225 мм
Габаритные размеры
1200х900х900 мм
Мощность
14,4 кВт
Объем
120 л
Смотреть дальше
На складе 22866
22 866 BYN
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вес
205 кг
Внутренние размеры
1100x590x225 мм
Габаритные размеры
1200х900х900 мм
Мощность
14,4 кВт
Объем
120 л
Подключение
380 В
Температурный режим
100 - 300°С
Описание

Сковорода Berto's E9BR12/I+RM с системой опрокидывания с приводом предназначена для жарки, приготовления во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

  • Внутренняя и наружная конструкция выполнена из нержавеющий стали, наружные детали имеют отделку Scotch Brite
  • Крышка, закрепленная на самовыравнивающимся шарнире, выполнена из нержавеющей стали, с ручками большой толщины
  • Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами
  • Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой
  • Кран-распределитель с шейкой с высокой пропускной способностью, расположенный на поверхности
  • Предохранительный микровыключатель для остановки работы при поднятой емкости
  • Предохранительный термостат с ручным перезапуском
  • Однородный разогрев дна с помощью ТЭНов, закрепленных на нижней стороне дна емкости и покрытых изоляционным материалом
  • Подача мощности контролируется выключателем и термостатом