Заказать проект
Сковорода Berto's E9BR8/I

Сковорода Berto's E9BR8/I

Характеристики
Вес
147 кг
Внутренние размеры
710x590x225 мм
Габаритные размеры
800х900х900 мм
Мощность
9,6 кВт
Объем
80 л
Смотреть дальше
На складе 15495
15 495 BYN
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вес
147 кг
Внутренние размеры
710x590x225 мм
Габаритные размеры
800х900х900 мм
Мощность
9,6 кВт
Объем
80 л
Подключение
380 В
Температурный режим
100 - 300°С
Описание

Сковорода Berto's E9BR8/I с автоматическим опрокидыванием по передней оси предназначена для жарки, приготовления во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

  • Внутренняя и наружная конструкция выполнена полностью из нержавеющий стали, наружные детали имеют отделку Scotch Brite
  • Крышка, закрепленная на самовыравнивающимся шарнире, из нержавеющей стали, с ручками большой толщины
  • Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами
  • Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой
  • Кран-распределитель с шейкой с высокой пропускной способностью
  • Маховик для подъема емкости с убирающейся ручкой
  • Предохранительный термостат с ручным перезапуском
  • Однородный разогрев дна с помощью ТЭНов, закрепленных на нижней стороне дна емкости и покрытых изоляционным материалом
  • Подача мощности контролируется выключателем и термостатом