Аппарат Palux Vario Pan Plus (код.144 819)

Аппарат Palux Vario Pan Plus (код.144 819) - жарит, варит, тушит

+ мультифункциональная сковорода для приготовления больших объемов продукции (GN 2/1, 80 литров)
+ электронное меню, с установленными программами
+ легкая и быстрая чистка, за счет бесшовных соединений и отсутствия острых углов
+ ручная или автоматическая подача воды с функцией защиты от перелива
+ электронный контроль температуры и защиты от перегрева благодаря интегрированному термостату
+ максимально низкое тепловыделение
+ открытый стенд — еще больше безопасности и комфорта работы при сливе

Высота в базовом исполнении:750/900 мм
Размер сковороды: 580х680х210 мм
Объем max.: 80 л
Максимальный объем блюда: 60 л
Температура: 100°C—250°C