Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 4E L

Традиционно электромеханическая панель.

Источник тепла помещён на задней стенке – это электрический теплогенератор, оснащённый вентилятором, с помощью которого горячий воздух через специальные устройства равномерно распределяется среди готовящихся продуктов. Отработанный воздух удаляется через предназначенные для этого отверстия и возвращается внутрь источника тепла для повторного нагрева и совершения рабочего цикла в печи.

Печь оборудована устройством увлажнения, которое предназначено для участия в режиме выпечки, генерируя пар и перенося его при нормальном давлении на приготовляемые продукты, когда это необходимо по технологии.

Профиль вытяжной вентилятор в качестве стандартного оборудования.

Передняя поверхность и рабочая камера из нержавеющей стали.

Безопасная ручка.

Подсветка рабочей камеры.

Внутри печи: мощный увлажнитель, защитный термостат.

Элементы управления позволяют: установить температуру с помощью цифрового терморегулятора; начать вентиляцию, начать вращение стойки и вытяжного вентилятора; печь оснащена таймером, чтобы установить время выпечки.