Ротационная печь Europa GALILEO 72E Pro
Ротационная печь Europa GALILEO 72E Pro
Характеристики
Панель управления
Цифровая
Производительность
90 кг/ч (батоны); 54 кг/ч (хлеб)
Размеры противней
400*600 мм, 450*550 мм,500*500 мм
Габаритные размеры
1000*1420*2000 мм
Мощность
18/24 кВт
54 175 BYN
От
1281.24
BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Все цены носят ознакомительный характер, для уточнения цен обращайтесь по телефону: +375291221060 или пишите на почту info@profood.by. Гарантией цены является выставленный счет.
Характеристики
Панель управления
Цифровая
Производительность
90 кг/ч (батоны); 54 кг/ч (хлеб)
Размеры противней
400*600 мм, 450*550 мм,500*500 мм
Габаритные размеры
1000*1420*2000 мм
Мощность
18/24 кВт
Подключение
380 В
Описание
Ротационная печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Принцип работы:
- Нагревание пекарной камеры осуществляется потоком горячего воздуха, который поступает из отверстий на задней стенке
- Воздух нагревается в теплообменной камере электрическими нагревательными элементами или горелкой работающей на газе или дизельном топливе
- Отработанные газы выходят через дымоход
Особенности:
- Гладкий низкий порожек для закатывания тележки в камеру выпекания, что позволяет избежать встряхивания продукции при закатывании тележки
- Удлинённая, на панели управления, дверная ручка защищает электронику от возможных столкновений с тележкой
- Доступ к теплообменному устройству может осуществляться как с левой, так и с тыльной стороны печи
- Тепловые блоки взаимозаменяемы
- Увеличенный вытяжной зонт (+ зона над верхней створкой двери) обеспечивает высокую степень безопасности пекаря
- Есть возможность увеличения мощности электрических печей (модель PLUS) на 33%, для выпечки продукции с большим развесом: подовых и формовых ржано-пшеничных хлебов
- Большой угол открывания двери (более 180 С.) создаёт удобство для пекаря и предохраняет дверь и стекло от ударов тележки
- Запатентованная система пароувлажнения позволяет получить большое количество пара
- Не требует очистки
- Легко разбирается
Безопасность:
Печь соответствует существующим правилам, действующим в ЕС
- В дверь печи вмонтировано двойное стекло
- Дверная ручка сделана из стали с низкой теплопроводностью
- Термоизоляция обеспечивается изоляционными панелями с высокой изоляционной мощностью
- Камера выпекания оснащена заслонкой
Видео