Заказать проект
Печь ротационная Bake Off Rotorbake E4

Печь ротационная Bake Off Rotorbake E4

Печь ротационная Bake Off Rotorbake E4
Характеристики
Количество уровней
15
Панель управления
Электронная
Парообразование
3 л/мин
Производительность
70 кг/ч
Размеры противней
600х400 мм
Смотреть дальше
На складе 41514
41 514 BYN
От 981.81 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Количество уровней
15
Панель управления
Электронная
Парообразование
3 л/мин
Производительность
70 кг/ч
Размеры противней
600х400 мм
Температурный режим
0...+300°С
Габаритные размеры
1150х1390х2320 мм
Вес
700 кг
Мощность
24,0 кВт
Подключение
380 В
Описание

Данная печь широко применяются не только в пекарнях, но и нередко используются в различных организациях общественного питания. Используя  это оборудование процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Модель оснащена цифровой панелью управления, которая сохраняет до 80 программ выпечки, каждая из которых может содержать до 5 фаз выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара).

Особенности:

  • Фронтальные панели изготовлены из нержавеющей стали, боковые панели – из гальванизированной окрашенной стали
  • Электронная панель управления сохраняет до 80 программ выпечки, каждая программа может содержать до 5 фаз выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара)
  • Система Multitimer: программирование времени приготовления для каждого отдельного противня со звуковым и световым сигналом окончания выпечки
  • 5-ти скоростной вентилятор дает возможность выпечки даже самых деликатных изделий за счет системы Pulse, которая имитирует статическое тепло
  • Вытяжной зонт с конденсатором
  • Система автоматической мойки с четырьмя режимами интенсивности 
  • Галогеновые лампы для освещения рабочей камеры
  • Теплоизоляция из минеральной ваты 12 см        
  • Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла