Заказать проект
Печь ротационная Bake Off Rotorbake E11

Печь ротационная Bake Off Rotorbake E11

Печь ротационная Bake Off Rotorbake E11
Характеристики
Количество уровней
18
Парообразование
5 л/мин
Производительность
160 кг/час
Размеры противней
800х800 мм
Температурный режим
0...+300°С
Смотреть дальше
На складе 55769
55 769 BYN
От 1318.94 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Количество уровней
18
Парообразование
5 л/мин
Производительность
160 кг/час
Размеры противней
800х800 мм
Температурный режим
0...+300°С
Габаритные размеры
1550х1990х2500 мм
Вес
1150 мм
Мощность
47,0 кВт
Подключение
380 В
Описание

Печь ротационная Bake Off Rotorbake E11 применяется не только в пекарнях, но и нередко используются в различных организациях общественного питания. Используя  это оборудование процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Система Multitimer: программирование времени приготовления для каждого отдельного противня со звуковым и световым сигналом окончания выпечки.

Особенности:

  • Цифровая панель управления, которая сохраняет до 80 программ выпечки, каждая из которых может содержать до 5 фаз выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара)
  • 5-ти скоростной вентилятор дает возможность выпечки даже самых деликатных изделий за счет системы Pulse, которая имитирует статическое тепло
  • Вытяжной зонт с вентилятором
  • Фронтальные панели изготовлены из нержавеющей стали, боковые панели – из гальванизированной окрашенной стали 
  • Галогеновые лампы для освещения рабочей камеры 
  • Теплоизоляция из минеральной ваты 
  • Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла
  • Двойной парогенератор