Заказать проект
Расстоечный шкаф XEKPT-10EU-B

Расстоечный шкаф XEKPT-10EU-B

Характеристики
Габаритные размеры
800*792*886 мм
Количество уровней
10
Мощность
2,4 кВт
Подключение
220 В
Размеры противней
600*400 мм
Смотреть дальше
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Габаритные размеры
800*792*886 мм
Количество уровней
10
Мощность
2,4 кВт
Подключение
220 В
Размеры противней
600*400 мм
Расстояние между уровнями
70 мм
Температурный режим
от 0 до 50 °С
Описание

Используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Особенности:
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки
исты для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

Расстояние при установке: относительно стен - минимум 50 мм
Относительно другого оборудования: сбоку - минимум 450 мм, сзади - минимум 700 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %

Совместим с конвекционными печами: XEFT-03EU-ELDV, XEFT-03EU-ETDV, XEFT-03EU-ETRV, XEFT-03EU-ETLV, XEFT-03EU-EMRV, XEFT-03EU-EMLV, XEFT-04EU-ELDV, XEFT-04EU-ETDV, XEFT-04EU-ETRV, XEFT-04EU-ETLV, XEFT-04EU-EMRV,  XEFT-04EU-EMLV, XEFT-06EU-ELRV, XEFT-06EU-ELLV, XEFT-06EU-ETRV, XEFT-06EU-ETLV, XEFT-06EU-EMRV, XEFT-06EU-EMLV,  XEFT-10EU-ELRV, XEFT-10EU-ELLV, XEFT-10EU-ETRV, XEFT-10EU-ETLV, XEFT-10EU-EMRV, XEFT-10EU-EMLV