Расстоечный шкаф Unox XEBPC-12EU-B
Инструкция UNOX XEBPC-12EU-BPDF файл
Все цены носят ознакомительный характер, для уточнения цен обращайтесь по телефону: +375291221060 или пишите на почту info@profood.by. Гарантией цены является выставленный счет.
- Инструкция UNOX XEBPC-12EU-BPDF файл
Используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps (за исключением больших моделей и моделей с тележками) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки, комплект «Starter Kit» (4 самонарезных шурупа, Т-образный тройник (ø8), соединительная трубка 3 м (ø8)). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
- Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
- Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
- Максимальная жесткость подключаемой воды: 35 °f
Расстояние при установке
- Относительно стен - минимум 50 мм
- Относительно другого оборудования: сбоку - минимум 450 мм, сзади - минимум 700 мм
Совместим с пароконвектоматами: XEBC-04EU-EPRM, XEBC-04EU-E1RM, XEBC-06EU-EPRM, XEBC-06EU-E1RM, XEBC-10EU-EPRM, XEBC-10EU-E1RM