Заказать проект
Печь ротационная Bake Off Booth Awsh 14

Печь ротационная Bake Off Booth Awsh 14

Печь ротационная Bake Off Booth Awsh 14

Характеристики
Количество дверей
2
Количество тележек
8
Размер камеры
1800х4200х2000 мм
Размер тележки
800х1000 мм
Световой проем
1800х2000 мм
Смотреть дальше
На складе 60640
60 640 BYN
От 1434.14 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Количество дверей
2
Количество тележек
8
Размер камеры
1800х4200х2000 мм
Размер тележки
800х1000 мм
Световой проем
1800х2000 мм
Габаритные размеры
2120х4320х2340 мм
Мощность
6 кВт
Описание

Расстоечный шкаф Booth Awsh 14 гарнатирует идеальную и равномерную закваску благодаря специальной системе увлажнения горячим воздухом AWSH, которая позволяет наилучшим образом распределять тепло и влажность. Расстоечный шкаф управляется автоматическими процедурами, чтобы гарантировать наилучший постоянный результат благодаря идеальному сочетанию функций нагрева, охлаждения и контроля влажности: это позволяет lievimatic обеспечить автоматическое заквашивание, упростить планирование производства и сократить время потребления и затраты.
Данная модель включает в себя 10 автоматических программ, среди которых цикл заморозки, цикл отложенной расстойки, цикл реактивации, цикл расстойки и цикл консервации продукта после расстойки.

Этапы работы расстоечного шкафа:

  1. остановка процесса проверки (не более, чем на 7 дней)
  2. консервация (до 72 часов)
  3. перезапуск процесса проверки
  4. расстойка с контролируемой температурой и влажностью
  5. консервация продукта после расстойки (5-10 часов в зависимости от типа продукта)