Подовая хлебопекарная печь Unox XEBDC-02EU-D
Подовая хлебопекарная печь Unox XEBDC-02EU-D
Характеристики
Влажность окружающей среды
до 70%
Давление воды в водопроводной сети
от 150 до 600 кПа
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Панель управления
Электронная
Размеры противней
600х400 мм
7 278 BYN
От
172.12
BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Инструкция UNOX XEBDC-02EU-DPDF файл
Характеристики
Влажность окружающей среды
до 70%
Давление воды в водопроводной сети
от 150 до 600 кПа
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Панель управления
Электронная
Размеры противней
600х400 мм
Температура воды
до 30°C
Температура окружающей среды
от +5°C до +35°C
Температурный режим
260 °С
Тип нагрева
Электрический
Тип парообразования
Внешний парогенератор
Габаритные размеры
860*1150*400 мм
Вес
100 кг
Мощность
5,7 кВт
Подключение
380 В
- Инструкция UNOX XEBDC-02EU-DPDF файл
Описание
Подовая печь Unox XEBDC-02EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручной и автоматический режимы работы
- Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
- Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры (от 10 до 100% с шагом 10)
- 99 программ в памяти, каждая по 10 шагов
- Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки)
- Функция возобновления прерванного цикла
Расстояние при установке:
- Относительно стен - минимум 50 мм
- Относительно другого оборудования: сбоку - минимум 45 мм, сзади - минимум 70 мм
Опции (заказываются дополнительно):
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое
- Подставка