Заказать проект
Подовая хлебопекарная печь Unox XEBDC-02EU-D

Подовая хлебопекарная печь Unox XEBDC-02EU-D

Подовая хлебопекарная печь Unox XEBDC-02EU-D
Характеристики
Влажность окружающей среды
до 70%
Давление воды в водопроводной сети
от 150 до 600 кПа
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Панель управления
Электронная
Размеры противней
600х400 мм
Смотреть дальше
На складе 7278
7 278 BYN
От 172.12 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Влажность окружающей среды
до 70%
Давление воды в водопроводной сети
от 150 до 600 кПа
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Панель управления
Электронная
Размеры противней
600х400 мм
Температура воды
до 30°C
Температура окружающей среды
от +5°C до +35°C
Температурный режим
260 °С
Тип нагрева
Электрический
Тип парообразования
Внешний парогенератор
Габаритные размеры
860*1150*400 мм
Вес
100 кг
Мощность
5,7 кВт
Подключение
380 В
Описание

Подовая печь Unox XEBDC-02EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Ручной и автоматический режимы работы
  • Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
  • Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры (от 10 до 100% с шагом 10)
  • 99 программ в памяти, каждая по 10 шагов
  • Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки)
  • Функция возобновления прерванного цикла

Расстояние при установке:

  1. Относительно стен - минимум 50 мм
  2. Относительно другого оборудования: сбоку -  минимум 45 мм, сзади - минимум 70 мм

Опции (заказываются дополнительно):

  • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое
  • Подставка