Профессиональная печь Alfa Zeno
Характеристики
Вес
650 кг
Вместимость
2 х 600х400 мм
Время разогрева
60 мин до 250°С / 120 мин до 500°С
Время цикла
60 сек
Габаритные размеры
1310х1710х1840 мм
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вес
650 кг
Вместимость
2 х 600х400 мм
Время разогрева
60 мин до 250°С / 120 мин до 500°С
Время цикла
60 сек
Габаритные размеры
1310х1710х1840 мм
Диаметр дымохода
120 мм
Количество пицц в час
100
Количество пицц за раз
6
Мощность
13 кВт
Подключение
220 В
Размер устья
540х140 мм
Описание
Профессиональная печь Alfa Zeno - первая электрическая печь для пиццы, в работе которой не требуется дымоход. Видимые инфракрасные нагревательные элементы позволяют быстро разогреть пол печи , а огнеупорные кирпичи отлично удерживают тепло в камере для приготовления пищи. Запатентованная система улавливания паров состоит из набора труб внутри печи, которые позволяют безопасно и чисто выходить парам.
Особенности:
- 5-дюймовый сенсорный экран, камера установок с датчиком температуры, управление мощностью пола и купола, возможность записать до 99 рецептов, таймер приготовления
- Столешница из черного вулканического камня с плитой из нержавеющей стали для разрыва теплового моста
- Внешний корпус устойчив к высоким температурам
- Рабочая камера состоит из шамотного камня, внутри которого расположены ТЭНы
- Тройная изоляция
- Сменный огнеупорный пол духовки толщиной 5 см