Заказать проект
Печь конвекционная Bake Off MISTRAL 10T M14

Печь конвекционная Bake Off MISTRAL 10T M14

Печь конвекционная Bake Off MISTRAL 10T M14
Характеристики
Вместимость
10 уровней 600х400 мм
Расстояние между уровнями
90 мм
Температурный режим
0...+270°С
Габаритные размеры
1000х900х1145 мм
Вес
224 кг
Смотреть дальше
На складе 24317
24 317 BYN
От 575.1 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вместимость
10 уровней 600х400 мм
Расстояние между уровнями
90 мм
Температурный режим
0...+270°С
Габаритные размеры
1000х900х1145 мм
Вес
224 кг
Мощность
20 кВт
Описание

Печь конвекционная Bake Off  MISTRAL 10TTR Vision предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, ресторанах, небольших кондитерских и пекарских цехах.

Особенности:

  • Электронная панель управления: сохраняет до 80 программ выпечки, каждая программа может состоять из 5 шагов выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара)
  • 5-ти скоростной вентилятор дает возможность выпечки даже самых деликатных изделий за счет системы Pulse, которая имитирует статическое тепло
  • Диодная подсветка рабочей камеры с высоким потенциалом и меньшим потреблением энергии
  • Система Multitimer: программирование времени приготовления для каждого отдельного противня со звуковым и световым сигналом окончания выпечки
  • Вытяжной зонт с конденсатором (подключается к дренажу)
  • Система автоматической мойки с четырьмя режимами интенсивности 
  • Рабочая камера закругленной формы из нержавеющей стали для лучшей очистки и циркуляции воздуха
  • Ручка из углеродистого волокна
  • Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла, открываемое для удобной чистки
  • Дверца оснащена самосмазывающимися петлями в целях минимизации износа
  • Вентилятор охлаждения отсека органов управления с автозапуском