Пароконвектомат Unox XEFT-06EU-ETRV-MT

Электрическая печь с панелью управления TOUCH рассчитана на 6 уровней 600х400 мм и подключается к системе водоснабжения. Предназначена для готовки замороженных изделий и выпекания любых изделий из теста. Благодаря инновационным технологиям обеспечивает высокое качество готовки и легкость использования. Возможна ярусная установка печей одна на другую.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Режимы готовки:

• Выпечка в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C
• Выпечка в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C
• Максимальная температура предварительного разогрева 260°C

Особенности:

• Ручное открытие замка двери
• Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, вентиляторы с реверсивным движением
• Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнение (0-20-40-60-80-100%)
• Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры
• Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из 2 печей
• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии)
• Открытие двери: справа налево
• Управление расстоечным шкафом
• Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпечки
• Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
• Термостат
• Датчик открытия двери
• Двойное стекло
• Светодиодное освещение
• USB порт
• Эргономичная ручка

Панель управления TOUCH:

• 9 шагов приготовления + предразогрев
• возможность программирования
• 99 ячеек для создания программ
• USB копирование и загрузка программ