Заказать проект
Пароконвектомат Palux Comfort 2011 L

Пароконвектомат Palux Comfort 2011 L

Характеристики
Выброс пара
11,66 кг/ч
Габаритные размеры
1115*875*1925 мм
Количество уровней
20
Мощность
44 кВт
Подключение
400 В
Смотреть дальше
На складе 68141
68 141 BYN
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Выброс пара
11,66 кг/ч
Габаритные размеры
1115*875*1925 мм
Количество уровней
20
Мощность
44 кВт
Подключение
400 В
Предохранитель
3*63 А
Расстояние между уровнями
67 мм
Режим прямого нагрева
5,28 кВт
Скрытое тепловыделение
7,92 кВт
Температурный режим
от 30 °C до 250 °C
Тип гастроёмкости
GN 1/1
Описание

Версия Comfort с сохранением девяти основных методов приготовления, от ручного режима работы до автоматического режима SmartCooking

Особенности:
Инновационный, легко читаемый, понятный, емкостный сенсорный экран высокого разрешения для безопасной и быстрой работы
Ввод данных с помощью десятичной клавиатуры или полосы прокрутки
Многоязычный дисплей,
Автоматический реверс крыльчатки вентилятора
5 программируемых скоростей вентилятора
Крыльчатка вентилятора с функцией интервала
Функция таймера от 1 минуты до 24 часов
Функция таймера с предварительным выбором времени начала или окончания
Temp-Active (предварительный нагрев и охлаждение варочная камера с использованием остаточного тепла)
Функция CombiStep 20 шагов программы
Панорамная дверь с 3-х слойным остеклением
Гигиеническая варочная камера для легкой очистки
Порт USB
Теплообменник
Подготовлен к оптимизации энергопотребления
Roll-In тележка с 20 полками GN 1/1 в комплекте
Слив воды Ø 50 мм

Только в версии пароконвектоматов Palux серии Comfort:
Режим регенерации - выбор программ с тремя и более стадиями приготовления
Комбинированное приготовление различных продуктов одновременно
Режим избранных программ
Режим "способ приготовления" 9 различных программ
Режим Smart Cooking - автоматическое выполнение программы приготовления
Душ с автоматически убираемым шлангом