Заказать проект
Коптильный аппарат Moduline FA 082

Коптильный аппарат Moduline FA 082

Коптильный аппарат Moduline FA 082

Характеристики
Вместимость
16 х GN1/1, 8 x GN2/1
Вместимость духовки
55 кг
Количество уровней направляющих
8
Расстояние между уровнями
75 мм
Температурный режим
+30... +160°C
Смотреть дальше
На складе 18514
18 514 BYN
От 437.86 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вместимость
16 х GN1/1, 8 x GN2/1
Вместимость духовки
55 кг
Количество уровней направляющих
8
Расстояние между уровнями
75 мм
Температурный режим
+30... +160°C
Габаритные размеры
725х780х1220 мм
Вес
110 кг
Мощность
2,95 кВт
Подключение
220 В
Описание

Низкотемпературная печь Moduline FAB082E используется на предприятиях общественного питания, а также сфере пищевого производства для приготовления блюд из мяса и рыбы, а также для копчения пищевых продуктов. Печь осуществляет как горячее, так и холодное копчение. Компактная и высокопроизводительная, печь обеспечивает качественное томление мясных продуктов при температуре 120°C с минимальной потерей их объёма, это стало возможным благодаря длительной обработке при низких температурах. Коптильня оснащена термощупом, который помогает контролировать температуру приготовления. Благодаря герметичной камере установка вентиляции не требуется. Подключение печи осуществляется напрямую к водопроводному сливу, что облегчает процесс эксплуатации и ухода за ней. Moduline FA 082 имеет электронную панель управления, с помощью которой можно программировать до 8 программ приготовления, а также устанавливать желаемую температуру приготовления. Автоматический режим позволяет готовить даже ночью и гарантирует сохранность блюд и их высокое качество.