Печь конвекционная Bake Off MISTRAL 6TTR

Печь конвекционная Bake Off  MISTRAL 6TTR предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, ресторанах, небольших кондитерских и пекарских цехах.

Особенности:
Электронная панель управления: сохраняет до 80 программ выпечки, каждая программа может состоять из 5 шагов выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара)
5-ти скоростной вентилятор дает возможность выпечки даже самых деликатных изделий за счет системы Pulse, которая имитирует статическое тепло
Диодная подсветка рабочей камеры с высоким потенциалом и меньшим потреблением энергии
Система Multitimer: программирование времени приготовления для каждого отдельного противня со звуковым и световым сигналом окончания выпечки
Вытяжной зонт с конденсатором (подключается к дренажу)
Система автоматической мойки с четырьмя режимами интенсивности 
Рабочая камера закругленной формы из нержавеющей стали для лучшей очистки и циркуляции воздуха
Ручка из углеродистого волокна
Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла, открываемое для удобной чистки
Дверца оснащена самосмазывающимися петлями в целях минимизации износа
Вентилятор охлаждения отсека органов управления с автозапуском