Заказать проект
Печь конвекционная Bake Off MISTRAL 5T M14

Печь конвекционная Bake Off MISTRAL 5T M14

Характеристики
Вес
125 кг
Вместимость
5 уровней 600х400 мм
Габаритные размеры
800х1150х670 мм
Мощность
9,0 кВт
Подключение
380 В
Смотреть дальше
Срок поставки по согласованию 0
0 BYN
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вес
125 кг
Вместимость
5 уровней 600х400 мм
Габаритные размеры
800х1150х670 мм
Мощность
9,0 кВт
Подключение
380 В
Расстояние между уровнями
90 мм
Температурный режим
0...+300°С
Описание

Печь конвекционная Bake Off  MISTRAL 5T M14 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, ресторанах, небольших кондитерских и пекарских цехах.

Особенности:
Электронная панель управления: сохраняет до 80 программ выпечки, каждая программа может состоять из 5 шагов выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара)
5-ти скоростной вентилятор дает возможность выпечки даже самых деликатных изделий за счет системы Pulse, которая имитирует статическое тепло
Диодная подсветка рабочей камеры с высоким потенциалом и меньшим потреблением энергии
Система Multitimer: программирование времени приготовления для каждого отдельного противня со звуковым и световым сигналом окончания выпечки
Вытяжной зонт с конденсатором (подключается к дренажу)
Система автоматической мойки с четырьмя режимами интенсивности 
Рабочая камера закругленной формы из нержавеющей стали для лучшей очистки и циркуляции воздуха
Ручка из углеродистого волокна
Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла, открываемое для удобной чистки
Дверца оснащена самосмазывающимися петлями в целях минимизации износа
Вентилятор охлаждения отсека органов управления с автозапуском