Заказать проект
Печь конвекционная Bake Off MISTRAL 10T M14

Печь конвекционная Bake Off MISTRAL 10T M14

Характеристики
Вес
180 кг
Вместимость
10 уровней 600х400 мм
Габаритные размеры
800х1150х1120 мм
Мощность
18,0 кВт
Подключение
380 В
Смотреть дальше
Срок поставки по согласованию 0
0 BYN
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вес
180 кг
Вместимость
10 уровней 600х400 мм
Габаритные размеры
800х1150х1120 мм
Мощность
18,0 кВт
Подключение
380 В
Расстояние между уровнями
90 мм
Температурный режим
0...+300°С
Описание

Печь конвекционная Bake Off  MISTRAL 10T M14   предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, ресторанах, небольших кондитерских и пекарских цехах.

Особенности:
Электронная панель управления: сохраняет до 80 программ выпечки, каждая программа может состоять из 5 шагов выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара)
5-ти скоростной вентилятор дает возможность выпечки даже самых деликатных изделий за счет системы Pulse, которая имитирует статическое тепло
Диодная подсветка рабочей камеры с высоким потенциалом и меньшим потреблением энергии
Система Multitimer: программирование времени приготовления для каждого отдельного противня со звуковым и световым сигналом окончания выпечки
Вытяжной зонт с конденсатором (подключается к дренажу)
Система автоматической мойки с четырьмя режимами интенсивности 
Рабочая камера закругленной формы из нержавеющей стали для лучшей очистки и циркуляции воздуха
Ручка из углеродистого волокна
Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла, открываемое для удобной чистки
Дверца оснащена самосмазывающимися петлями в целях минимизации износа
Вентилятор охлаждения отсека органов управления с автозапуском