Заказать проект
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT193

Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT193

Характеристики
Габаритные размеры
800*770*509 мм
Количество уровней
4
Мощность
6,5 кВт
Подключение
380 В
Размеры противней
600*400 мм
Смотреть дальше
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Габаритные размеры
800*770*509 мм
Количество уровней
4
Мощность
6,5 кВт
Подключение
380 В
Размеры противней
600*400 мм
Расстояние между уровнями
75 мм
Описание

Конвекционная (хлебопекарная) электрическая печь Unox XFT 193 Rosella предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки, тушения и разогрева замороженных продуктов. Вмещает 4 противня 600х400 мм. Расстояние между направляющими 75 мм. В комплект поставки листы для выпечки не входят. Имеет функцию пароувлажнения и электромеханическую панель управления, которая позволяет устанавливать время  и температуру готовки. Печь подключается к водопроводу.  Открывание двери сверху вниз.

Особенности:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери вручную сверху вниз
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"
Панель управления Manual Humidity
Ограничитель температуры для безопасности
Контактный переключатель двери
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

Расстояние при установке: относительно стен - минимум 50 мм
Относительно другого оборудования: сбоку -  минимум 45 мм, сзади - минимум 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются дополнительно):
Пароконденсатор XC 114
Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665
Комплект фильтр-системы: XC 215, XC 216
Клапан редукционный XC 606
Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XC 646
Набор для адаптации направляющих: XC 630 (для GN 1/1), XC 675 (для 660х460 мм)
Подставка с направляющими: XR 190, XR 608, XR 623