Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT 183

Печь конвекционная электрическая UNOX XFT 183 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Функция пароувлажнения. Имеет удобную электромеханическую панель управления.

Особенности:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери вручную сверху вниз
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"
Панель управления Manual Humidity
Ограничитель температуры для безопасности
Контактный переключатель двери
Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования: сбоку - минимум: 45 мм, Сзади-минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются дополнительно):
Пароконденсатор XC 114
Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665
Комплект фильтр-системы:XC 215, XC 216
Клапан редукционный XC 606
Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XC 646
Набор для адаптации направляющих XC 630 (для GN 1/1)
Подставка с направляющими: XR 190, XR 608