Заказать проект
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEFT-04HS-ETDP

Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEFT-04HS-ETDP

Характеристики
Габаритные размеры
669*600*500 мм
Заслонка пароудаления
Автоматическая
Количество скоростей вентилятора
2
Количество уровней
4
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Смотреть дальше
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Габаритные размеры
669*600*500 мм
Заслонка пароудаления
Автоматическая
Количество скоростей вентилятора
2
Количество уровней
4
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Панель управления
Электронная
Тип нагрева
Электрический
Тип парообразования
Инжекторный
Описание

Печь конвекционная серии BakerLUX Shop.PRO предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Электронная панель управления с тач-скрином серии TOUCH позволяет сохранять до 99 программ, программировать 9 шагов выпекания в каждой программе с индивидуальной настройкой температуры, времени и интенсивности пароувлажнения. Технология AUTO.MATIC. Возможность подключения к интернету (доп.опция).  Вертикальное открывание дверцы. Версия ETDP оснащена помпой для использования с баком для воды (или любой емкости), не требует подключения к водной магистрали.

Особенности:
4 противня в комплекте
Предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий в столовых, кафе, ресторанах, кондитерских цехах.
Электронная панель управления  TOUCH
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
Предварительный нагрев до 260 °C
Технология искусственного интеллекта DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций в зависимости от индивидуальных потребностей пользователя
Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 9-ти шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
Возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает 
Светодиодное освещение камеры
Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
Ручное открывание дверцы сверху вниз
Замок Soft-close
Эргономичная ручка дверцы
Датчик открытия дверцы
Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
Термостат
Помпа для подкачки воды из емкости
USB-разъём
В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460x330 мм).

Опции (заказываются дополнительно):
Расстоечный шкаф: XEKPT-08HS-C
Стенды и подставки: XEKRT-08HS-H, XEKRT-06HS-M, XWKRT-00HS-F
Зонт с парокондесатором: XEKHT-HCHS
Зонт без парокондесатора: XEKHT-ACHS
Пароконденсатор: XEKC-HCEH-M
Стыковочный комплект при установке печи на печь: XWKQT-00HS-E
Подготовка воды (фильтрующий элемент): XHC010
Дополнительное звуковое оборудование (увеличение мощности сигнала): XEC015
Подключение к интернету: XEC011, XEC012
Возможные противни: TG 305,TG 310,TG 330,TG 335, TG 350,GRP 305,GRP 310,GRP 350.