Конвекционная печь Unox XEBC-04EU-E1RM
Спецификация XEBC-04EU-E1RM (англ.)PDF файл
Книга рецептов для Unox XEVC⁄XEBCPDF файл
Все цены носят ознакомительный характер, для уточнения цен обращайтесь по телефону: +375291221060 или пишите на почту info@profood.by. Гарантией цены является выставленный счет.
Спецификация XEBC-04EU-E1RM (англ.)PDF файл
Книга рецептов для Unox XEVC⁄XEBCPDF файл
Печь конвекционная электрическая предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает четыре противня (600х400 мм). Имеет удобную Touch-screen панель управления. Позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. Технология MIND Maps.- позволяет рисовать собственный процесс готовки с помощью карандаша. Имеет 8 скоростей вращения вентилятора. Автоматическая мойка камеры Rotor.Klean. Технология Steam Maxi – насыщенное парообразование. Технология LONG . life – дает возможность диагностики оборудования в течение четырех лет. Открытие двери справа налево.
Особенности:
- Автоматическая активация подачи пара или его удаления
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
- Двойное остекление двери
- Технология Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы мойки, встроенный контейнер для моющих средств DET&Rinse™
- Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Режим теплового шкафа «HOLD»
- Непрерывная работа печи "INF"
- Единица измерения температуры в °C или °F
- Итегрированное подключение WI-FI
- Приложение для контроля работы печи со смартфона
- Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов
- 7”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления с защитой IPX5
- Система самодиагностики проблем и неисправностей
- Ограничитель температуры для безопасности
- Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери
- Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы
- Контактный сенсор двери
- Защитный температурный термостат
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
- Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
- Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %
Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 45 мм, сзади, минимум: 70 мм
Опции (заказываются дополнительно):
- Вытяжной зонт
- Комплект STEAM.BOOST для дополнительного увеличения пара
- Комплект фильтр-системы
- Корзина с тележкой
- Подставки:
- Колеса
- Моющее средство
- WiFi коннектор