Конвекционная печь Unox XEBC-04EU-E1RM

Печь конвекционная электрическая предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает четыре противня (600х400 мм). Имеет удобную Touch-screen панель управления. Позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. Технология MIND Maps.- позволяет рисовать собственный процесс готовки с помощью карандаша. Имеет 8 скоростей вращения вентилятора. Автоматическая мойка камеры Rotor.Klean. Технология Steam Maxi – насыщенное парообразование. Технология LONG . life – дает возможность диагностики оборудования в течение четырех лет. Открытие двери справа налево.

Особенности:

• Автоматическая активация подачи пара или его удаления
• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
• Двойное остекление двери
• ​Технология Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы мойки, встроенный контейнер для моющих средств DET&Rinse™
• Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
• Визуализация остаточного времени выпечки
• Режим теплового шкафа «HOLD»
• Непрерывная работа печи "INF"
• Единица измерения температуры в °C или °F
• Итегрированное подключение WI-FI
• Приложение для контроля работы печи со смартфона
• Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов
• 7”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления с защитой IPX5
• Система самодиагностики проблем и неисправностей
• Ограничитель температуры для безопасности
• Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери
• Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы
• Контактный сенсор двери
• Защитный температурный термостат
• Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
• Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
• Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %

Расстояние при установке:

1. Относительно стен, минимум: 50 мм
2. Относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 45 мм, сзади, минимум: 70 мм

Опции (заказываются дополнительно):

• Вытяжной зонт
• Комплект STEAM.BOOST для дополнительного увеличения пара
• Комплект фильтр-системы
• Корзина с тележкой
• Подставки:
• Колеса
• Моющее средство
• WiFi коннектор