Заказать проект
Конвекционная печь Zanolli PLANET 8E/MC

Конвекционная печь Zanolli PLANET 8E/MC

Конвекционная печь Zanolli PLANET 8E/MC
Характеристики
Вместимость
8 противней 400х600 мм
Расстояние между уровнями
95 мм
Температурный режим
от +0°С до +300°С
Габаритные размеры
800х1300х1080 мм
Вес
180 кг
Смотреть дальше
На складе 16522
16 522 BYN
От 390.75 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вместимость
8 противней 400х600 мм
Расстояние между уровнями
95 мм
Температурный режим
от +0°С до +300°С
Габаритные размеры
800х1300х1080 мм
Вес
180 кг
Мощность
6,2-12,5 кВт
Подключение
380 В
Описание

Конвекционная печь Zanolli PLANET 8E/MC предназначена для приготовления круассанов, пирожных, булочек, панини и небольших пицц и другой мелкой выпечки. Приготовление осуществляется с помощью потока горячего воздуха, который вдувается в камеру с помощью вентилятора через различные отверстия, расположенные на боковых панелях. Поток воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла и равномерное выпекание продукта. Цикл выпечки можно разделить на три основных этапа : внутри каждой стадии есть возможность изменить время выпечки.

Особенности:

  • Корпус и внутренняя камера печи изготовлены из нержавеющей стали
  • Дверь камеры выполнена из закаленного стекла
  • Панель управления для управления функциями температуры , мощности, испарения , временем выпечки и включением света
  • Возможность записи 20 программ выпечки
  • Установленные температура, время выпечки, мощность нагрева и увлажнения четко визуализируются на дисплее