Заказать проект
Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-E1RM

Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-E1RM

Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-E1RM
Характеристики
Влажность окружающей среды
до 70%
Давление воды в водопроводной сети
от 150 до 600 кПа
Количество уровней
6
Размеры противней
600*400 мм
Температура окружающей среды
от +5°C до +35°C
Смотреть дальше
На складе 10305
10 305 BYN
От 243.71 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Влажность окружающей среды
до 70%
Давление воды в водопроводной сети
от 150 до 600 кПа
Количество уровней
6
Размеры противней
600*400 мм
Температура окружающей среды
от +5°C до +35°C
Температурный режим
от 30 °C до 260 °C
Габаритные размеры
860*967*843 мм
Вес
100 кг
Мощность
9,9 кВт
Подключение
380 В
Описание

Печь конвекционная электрическая от итальянского производителя Unox предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает шесть противней (600х400 мм). Имеет удобную Touch-screen панель управления, которая позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. Технология MIND Maps позволяет рисовать собственный процесс готовки с помощью карандаша. Данная печь имеет 8 скоростей вращения вентилятора и обладает технологией Steam Maxi (насыщенное парообразование). Открытие двери справа налево.

Особенности:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются), торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
  • Двойное остекление двери
  • ​Технология Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы мойки, встроенный контейнер для моющих средств DET&Rinse™
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Режим теплового шкафа «HOLD»
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Единица измерения температуры в °C или °F
  • Итегрированное подключение WI-FI
  • Приложение для контроля работы печи со смартфона
  • Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов
  • 7”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления с защитой IPX5
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери
  • Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы
  • Контактный сенсор двери
  • Защитный температурный термостат
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
  • Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
  • Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
     

Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 45 мм, сзади, минимум: 70 мм

Опции (заказываются дополнительно):

  • Вытяжной зонт
  • XEBHC-HCEU (угольный фильтр XUC140, сменный картридж XUC141), XEBHC-ACEU
  • Комплект STEAM.BOOST для дополнительного увеличения пара: XUC080, XUC081, XUC082
  • Комплект фильтр-системы: XHC 002 (сменный картридж XHC 006), XHC 003 (сменный картридж XHC 004)
  • Корзина XWBBC-10EU с тележкой XWBYC-00EU
  • Подставки:​ XWARC-07EF-UH, XWARC-07EF-H, XWARC-00EF-M, XEBIC-03-EU
  • XWARC-00EF-L,XWARC-00EF-F, XWBYC-14EU, XWBYC-14EU-D, XWBYC-12EU, XWBYC-12EU-D
  • Колеса XUC012
  • Моющее средство: DB 1015, DB 1018, DB 1050
  • WiFi коннектор XEC002