Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT193

Конвекционная (хлебопекарная) электрическая печь Unox XFT 193 Rosella предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки, тушения и разогрева замороженных продуктов. Вмещает 4 противня 600х400 мм. Расстояние между направляющими 75 мм. В комплект поставки листы для выпечки не входят. Имеет функцию пароувлажнения и электромеханическую панель управления, которая позволяет устанавливать время  и температуру готовки. Печь подключается к водопроводу.  Открывание двери сверху вниз.

Особенности:

• Конвекция: от 30 до 260 °C
• Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
• Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
• Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
• Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Открывание двери вручную сверху вниз
• Визуализация остаточного времени выпечки
• Непрерывная работа печи "INF"
• Панель управления Manual Humidity
• Ограничитель температуры для безопасности
• Контактный переключатель двери
• Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
• Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
• Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см

Расстояние при установке:

1. Относительно стен - минимум 50 мм
2. Относительно другого оборудования: сбоку -  минимум 45 мм, сзади - минимум 70 мм

Опции (заказываются дополнительно):

• Пароконденсатор
• Набор для подключения воды для нескольких печей
• Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу
• Комплект фильтр-системы
• Клапан редукционный
• Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое
• Набор для адаптации направляющих: XC 630 (для GN 1/1), XC 675 (для 660х460 мм)
• Подставка с направляющими