Заказать проект
Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDP

Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDP

Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDP
Характеристики
Количество скоростей вентилятора
2
Количество уровней
4
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Панель управления
Электронная
Расстояние между уровнями
75 мм
Смотреть дальше
На складе 0
0 BYN
От 0 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение

Все цены носят ознакомительный характер, для уточнения цен обращайтесь по телефону: +375291221060 или пишите на почту info@profood.by. Гарантией цены является выставленный счет.

Характеристики
Количество скоростей вентилятора
2
Количество уровней
4
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Панель управления
Электронная
Расстояние между уровнями
75 мм
Тип гастроёмкости
460*330 мм
Тип нагрева
Электрический
Тип парообразования
Инжекторный
Габаритные размеры
669*600*500 мм
Вес
39 кг
Подключение
220 В
Описание

Печь конвекционная серии BakerLUX Shop.PRO предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Электронная панель управления с тач-скрином серии TOUCH позволяет сохранять до 99 программ, программировать 9 шагов выпекания в каждой программе с индивидуальной настройкой температуры, времени и интенсивности пароувлажнения. Технология AUTO.MATIC. Возможность подключения к интернету (доп.опция).  Вертикальное открывание дверцы.

Версия ETDP оснащена помпой для использования с баком для воды (или любой емкости), не требует подключения к водной магистрали.

Режимы готовки:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  • Предварительный нагрев до 260 °C

Особенности:

  • 4 противня в комплекте
  • Предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий в столовых, кафе, ресторанах, кондитерских цехах.
  • Электронная панель управления  TOUCH
  • Технология искусственного интеллекта DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций в зависимости от индивидуальных потребностей пользователя
  • Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 9-ти шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
  • Возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает 
  • Светодиодное освещение камеры
  • Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
  • Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
  • Ручное открывание дверцы сверху вниз
  • Замок Soft-close
  • Эргономичная ручка дверцы
  • Датчик открытия дверцы
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
  • Термостат
  • Помпа для подкачки воды из емкости
  • USB-разъём

Опции (заказываются дополнительно):

  • Расстоечный шкаф
  • Стенды и подставки
  • Зонт с парокондесатором
  • Зонт без парокондесатора
  • Пароконденсатор
  • Стыковочный комплект при установке печи на печь
  • Подготовка воды (фильтрующий элемент)
  • Дополнительное звуковое оборудование (увеличение мощности сигнала)
  • Подключение к интернету
  • Возможные противни