Заказать проект
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEFT-03HS-ETRV

Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEFT-03HS-ETRV

Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEFT-03HS-ETRV
Характеристики
Заслонка пароудаления
Автоматическая
Количество скоростей вентилятора
2
Количество уровней
3
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Панель управления
Электронная
Смотреть дальше
На складе 3467
3 467 BYN
От 81.99 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Заслонка пароудаления
Автоматическая
Количество скоростей вентилятора
2
Количество уровней
3
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Панель управления
Электронная
Размеры противней
460х330 мм
Расстояние между уровнями
75 мм
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Тип нагрева
Электрический
Тип парообразования
Инжекторный
Габаритные размеры
669*600*427 мм
Мощность
2,95 кВт
Описание

Печь конвекционная серии BakerLUX Shop.PRO предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Электронная панель управления с тач-скрином серии TOUCH позволяет сохранять до 99 программ, программировать 9 шагов выпекания в каждой программе с индивидуальной настройкой температуры, времени и интенсивности пароувлажнения. Технология AUTO.MATIC. Возможность подключения к интернету (доп.опция). Горизонтальное открывание дверцы.

Особенности:
3 противня в комплекте
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Сохранение до 99 программ пользователя
9 шагов выпекания
Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам

DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций
Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением, 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором
Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)
Технология Protek.SAFE™: Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Ручной механизм для открытия справа налево, электромеханический и автоматический замки, автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"
Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
Единица измерения температуры в °C или °F
Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК- дисплеем, термостат, USB-разъем
Датчик открытия двери
Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Отсутствует слив и дренажное соединение
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются дополнительно):
Вытяжной зонт: XEKHT-HCHS, XEKHT-ACHS
Пароконденсатор XEKC-HCEH-M
Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016
Комплект фильтр-системы XHC 010 (сменный картридж XHC 011)
Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWKQT-00HS-E
Подставка: XEKRT-08HS-H, XEKRT-06HS-M, XWKRT-00HS-F
Комплект контейнеров для воды:
XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой), XHC 023 (для решений MAXI.LINK), XHC 024 (для расстоечных шкафов)
Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
Комплект для подключения интернета: XEC 011 (LAN),XEC 012 (Wi-Fi)
Комплект колес XUC 012
Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045