Заказать проект
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XB613G

Конвекционная хлебопекарная печь Unox XB613G

Конвекционная хлебопекарная печь Unox XB613G
Характеристики
Влажность окружающей среды
до 70%
Давление воды в водопроводной сети
от 150 до 600 кПа
Количество уровней
6
Панель управления
Электромеханическая
Размеры противней
600*400 мм
Смотреть дальше
На складе 8677
8 677 BYN
От 205.21 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Влажность окружающей среды
до 70%
Давление воды в водопроводной сети
от 150 до 600 кПа
Количество уровней
6
Панель управления
Электромеханическая
Размеры противней
600*400 мм
Температура окружающей среды
от +5°C до +35°C
Температурный режим
от 30 °C до 260 °C
Тип нагрева
Газовый
Габаритные размеры
860* 882*1144 мм
Мощность
0,7 кВт
Подключение
Газ
Описание

Газовая конвекционная печь UNOX XB 613 G (с пароувлажнением, с механической панелью управления) предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Вмещает 6 противней 600x400 мм. Подключается к водопроводу.  Используются вентиляторы с реверсивным движением, имеющие 2 скорости для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры. Для уменьшения влажности воздуха имеется возможность принудительной вентиляции камеры. Быстрое насыщение камеры паром обеспечивает система Steam Plus. Для безопасной работы дверь и внешние поверхности охлаждаются. Дверь перенавешивается (даже после установки) и имеет возможность блокировки положения при 60°, 120° и 180°.

Особенности:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Технология AIR.Plus:вентиляторы с реверсивным движением, 2 скорости воздушных потоков
Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Технология Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара и возможностью быстрой замены

  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
  • Изменение направления открытия двери
  • 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев
  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Панель управления Manual
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
  • Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
  • Регулировка подачи пара: от 0 до 100%
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  • Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f

Расстояние при установке: относительно стен - минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку - минимум: 45 мм, сзади - минимум: 70 мм

Опции (заказываются дополнительно):

  • Душирующие устройства: XC 208, XC 208 SR
  • Подставка:
  • XR 168 с возможной установкой направляющих XR 727, XR 258
  • Комплект для установки XC 693