Компания Unox, с момента выпуска своей линейки умных пароконвектоматов ChefTop и BakerTop MIND.Maps стала активно проводить мастер-классы и обучения для персонала заведений общепита, в которых данное оборудование установлено. Оно и немудрено, ведь данные печи устанавливаются не только в модных ресторанах и кафе, в которых работают продвинутые повара, но также оборудование ставится в столовые где в виду своего возраста многие работники кухни не могут сразу вникнуть во взаимодействие с современным оборудованием. Для тех же, кто способен постигать азы готовки в новой печи самостоятельно, на демо-кухне фабрики Unox постоянно снимаются видеоролики по приготовлению различных блюд.
Выкладываем для Вас подборку видео инструкций по приготовлению блюд и выпечки в пароконвектоматах серии Mind.Maps.
Одновременное приготовление говядины, свинины и индейки в пароконвектомате Unox MIND.Maps
Готовка блюд по технологии Mise en Place в печи Unox MIND.Maps
Приготовление стейков из лосося в пароконвектомате Unox MIND.Maps
Приготовление пирожных макарунс в пароконвектомате BakerTop MIND.Maps от Unox
Как испечь большое количество круассанов в печи Unox MIND.Maps
Приготовление пирожных безе в печи Unox серии MIND.Maps
Следите за обновлениями на сайте, мы и дальше будем публиковать самые интересные видеоролики от фабрики UNOX.
