Заказать проект

Машины для порционной нарезки

Машины для порционной нарезки — это важнейший вид оборудования для любых пищевых производств. Представляет собой конвейер с набором вращающихся лезвий. Применяется для порционной нарезки мяса.

Виды

Различают следующие виды машин для порционной нарезки:

  • Машины для нарезки мяса и колбас;
  • Машины для нарезки сыра и мягких продуктов.

Главное отличие заключается в различных лезвиях для конкретных продуктов, что влияет на производительность и качество получаемого продукта.

Принцип работы

Оборудование для порционной нарезки мяса и других продуктов представляет собой небольшой конвейер и набор вращающихся лезвий. Продукт движется по конвейеру, лезвия делают равные отрезы. Также предусмотрена функция автоматического возврата каретки, что значительно упрощает работу оператора.

Бренды

Наша компания сотрудничает с ведущими европейскими производителями оборудования для нарезки рыбы и мяса: ABM, Dadaux. Аппараты данных производителей прошли необходимую сертификацию. На них распространяется гарантия производителя.

ABM

Итальянская компания ABM предлагает к продаже машины для обработки мяса, в частности - машины для нарезки мяса. Данные машины оснащаются гидравлической системой подачи, рамой из нержавеющей стали и регулировкой толщины слайса даже во время работы. Опционально можно доукомплектовать различными видами лезвий (двойное или гладкое лезвие), конвейерной линией для нарезки порциями, специальным оборудованием для проталкивания мяса.

Dadaux

Французская компания предлагает к продаже оборудование для нарезки мясных продуктов. Скорость нарезки — до 180 шт./минуту. Машины Dadaux могут выполнять роль многоцелевого оборудования, которое обеспечивает хорошую нарезку мяса как с костью, так и без нее. Дополнительная система смены лезвий и регулировки угла наклона позволяет легко заменять лезвия всего за несколько минут.

Критерии выбора

Выбирая оборудование для порционной нарезки обратите внимание на скорость нарезки. Для загруженных производств подойдут модели со скоростью от 110 шт./минуту. Меньшая скорость подойдет для небольших пищевых цехов. Еще один важный фактор — мощность оборудования. Она прямо влияет на то, какие продукты можно нарезать с помощью машины для нарезки.

Почему выгодно покупать в интернет-магазине Profood.by

Интернет-магазин Profood.by специализируется на продаже профессионального оборудования для индустрии питания: ресторанов, столовых, кафе, пищевых производств. Вы можете купить оборудование для порционной нарезки в Минске на выгодных условиях: рассрочка и лизинговое соглашение. Условия предоставления лизинга:

  • Максимальный срок соглашения — три года;
  • Минимальная сумма сделки — 10 000 рублей;
  • К сотрудничеству приглашаются как начинающие предприниматели, так и представители крупного бизнеса.

Лизинг — это отличная возможность для предприятия получить оборудование на баланс. Это повышает вероятность одобрения кредита. В дальнейшем вы сможете оформить налоговый вычет.

Для тех, кто не хочет оформлять лизинговый договор, предусмотрена возможность воспользоваться выгодной рассрочкой от наших партнеров из "Беларусбанка". Оформляется на следующих условиях:

  • Длительность — до 180 дней;
  • Клиент самостоятельно формирует порядок выплат;
  • Стоимость товара увеличивается на 4% (процент может быть пересмотрен).

Доставка товара осуществляется нашей собственной курьерской службой. Сроки доставки зависят от наличия товара на складе, а также загруженности. Также наши специалисты могут помочь с подбором оборудования, его установкой и отладкой. С любыми вопросами вы можете обратиться к нашим менеджерам по телефону, указанному на сайте.