Заказать проект
Тестомес спиральный Bongard Spiral EvO 110

Тестомес спиральный Bongard Spiral EvO 110

Тестомес спиральный Bongard Spiral EvO 110
Характеристики
Вместимость
110 л
Загрузка воды
1,3 - 30 л
Загрузка муки
2,2 - 50 кг
Загрузка теста
3,5 - 80 кг
Скорость вращения дежи
7,5 - 15 об/мин
Смотреть дальше
На складе 28196
28 196 BYN
От 666.84 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вместимость
110 л
Загрузка воды
1,3 - 30 л
Загрузка муки
2,2 - 50 кг
Загрузка теста
3,5 - 80 кг
Скорость вращения дежи
7,5 - 15 об/мин
Скорость вращения спирали
103 - 207 об/мин
Габаритные размеры
588х1250х1560 мм
Вес
417 кг
Мощность
4,55 кВт
Описание

Спиральные тестомесы серии Spiral Evo с успехом применяются для высококачественного замеса всех типов теста. Модели предназначены для использования на профессиональных кухнях. Удобно обтекаемая форма делительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и в движение спирали. В результате обеспечивается максимальное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры. 

Особенности:

  • Монолитный корпус на роликах
  • Дежа, месильные элементы и спираль выполнены из нержавеющей стали
  • Защитный противоударный кожух из ударопочного пластика
  • Прозрачная защитная крышка PMMA 
  • Фиксирующий механизм для удержания крышки
  • Программируемый двухскоростной режим замеса теста
  • 2 двигателя: один для дежи, другой для спирали
  • Электронный пульт управления