Заказать проект
Тестомес спиральный Bongard Spiral EvO 80

Тестомес спиральный Bongard Spiral EvO 80

Тестомес спиральный Bongard Spiral EvO 80
Характеристики
Вместимость
80 л
Загрузка воды
1,2 - 20 л
Загрузка муки
1,8 - 40 кг
Загрузка теста
3 - 60 кг
Скорость вращения дежи
7 - 14 об/мин
Смотреть дальше
На складе 0
0 BYN
От 0 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вместимость
80 л
Загрузка воды
1,2 - 20 л
Загрузка муки
1,8 - 40 кг
Загрузка теста
3 - 60 кг
Скорость вращения дежи
7 - 14 об/мин
Скорость вращения спирали
100-200 об/мин
Габаритные размеры
565х1150х1550 мм
Вес
360 кг
Мощность
2,57 кВт
Описание

Спиральные тестомесы серии Spiral Evo с успехом применяются для высококачественного замеса всех типов теста. Модели предназначены для использования на профессиональных кухнях. Удобно обтекаемая форма делительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и в движение спирали. В результате обеспечивается максимальное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры. 

Особенности:

  • Монолитный корпус на роликах
  • Дежа, месильные элементы и спираль выполнены из нержавеющей стали
  • Защитный противоударный кожух из ударопочного пластика
  • Прозрачная защитная крышка PMMA 
  • Фиксирующий механизм для удержания крышки
  • Программируемый двухскоростной режим замеса теста
  • 2 двигателя: один для дежи, другой для спирали
  • Электронный пульт управления