Тестоделитель гидравлический Bongard Concorde 4

Тестоделитель для профессионального использования Concorde 4, оборудованный круглым баком, предназначен для деления предварительно взвешенной массы теста на равные порции. Форма чаши тестоделителя была специально разработана для оптимального распределения теста, равномерного веса тестовых заготовок и их идеального округления. Тестоделитель оснащен инновационной системой «stop & go», которая заключается в автоматичнской остановке гидравлической системы, когда она не используется. Наличие фрезеровочных ножей позволяет точно и без разрывов порезать тесто. 

Особенности:

• Вся конструкция и фрезеровочные ножи из нержавеющей стали
• Чаша и её внешний ободок из алюминия
• Блокировка крышки с помощью штампованного эксцентрика
• Крышка с высокой ударопрочностью
• Гидравлическая система "stop &go"
• Выключатель малой мощности
• Электромеханическая панель управления
• Лоток для сбора мучной пыли
• Направляющие колеса, 2 из которых с тормозом