Заказать проект
Тестоделитель-формовщик Bongard Paneotrad

Тестоделитель-формовщик Bongard Paneotrad

Характеристики
Вес
380 кг
Вес заготовки
40 - 900 г
Габаритные размеры
1150х840х1825 мм
Мощность
1 кВт
Подключение
220 В
Смотреть дальше
Срок поставки по согласованию 0
0 BYN
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вес
380 кг
Вес заготовки
40 - 900 г
Габаритные размеры
1150х840х1825 мм
Мощность
1 кВт
Подключение
220 В
Производительность
350 шт/час
Описание

Тестоделитель Paneotrad предназначен для изготовления разнообразного и высококачественного ассортимента хлебобулочных изделий благодаря легковоспроизводимым новейшим технологиям. Оптимизирует процесс работы кухни, так как не требует постоянного контроля оператора: уравнивание и разделка теста осуществляются автоматически. Используя Paneotrad, производимые хлебобулочные изделия будут обладать высоким качеством, выраженными вкусовыми особенностями, пористой структурой мякиша и высоким сроком хранения изделий.

Особенности:

  • Вся конструкция и фрезеровочные ножи из нержавеющей стали
  • 3 матрицы для воспроизведения до 60 различных форм тестозаготовок
  • Автоматическое определение плотности теста и адаптация оказываемого на него давления
  • Быстрая замена матриц по необходимости
  • Электрический пульт управления
  • Направляющие колеса, 2 из которых с тормозом

Ориентировочное время цикла: 

  • Выравнивание + одинарная резка: 48 с
  • Выравнивание + двойная резка: 76 с
  • Двойная резка: 67 с
  • Выравнивание: 22 с