Шкаф промежуточной расстойки Bongard Medio FA
Все цены носят ознакомительный характер, для уточнения цен обращайтесь по телефону: +375291221060 или пишите на почту info@profood.by. Гарантией цены является выставленный счет.
Шкаф предварительной расстойки с погрузчиком Bongard Medio FA применяется в автоматических линиях по изготовлению хлебобулочных изделий в цехах, производящих более 1200 изделий от 100 до 1000 г/час. Шкаф разработан для предварительного брожения тестозаготовок в промежутке между их делением/округлением и операциями по формовке и окончательной расстойке. При этом последовательность цикла и ритма сохраняется. Имеется возможность управлять временем брожения тестозаготовок. Шкаф снабжен специально обработанными ларями, обеспечивающими постоянный уровень влажности тестозаготовок.
Особенности:
- Материал: нержавеющая сталь
- Карманообразные лари из сетчатого нейлона
- Отвод тестозаготовок через моторизованный ленточный конвейер
- Электрозащита для формовочной машини и конвейера
- Электрический мукопосыпатель
- Ультрафиолетовые лампы
- Вентилятор
- Подвесной пульт управления