Заказать проект
Планетарный миксер Sigma Aeromix 160

Планетарный миксер Sigma Aeromix 160

Планетарный миксер Sigma Aeromix 160
Характеристики
Количество скоростей
5 + пауза
Объем дежи
160 л
Размеры дежи
600x600 мм
Габаритные размеры
980x1115x2045 мм
Вес
595 кг
Смотреть дальше
На складе 87905
87 905 BYN
От 2078.95 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Количество скоростей
5 + пауза
Объем дежи
160 л
Размеры дежи
600x600 мм
Габаритные размеры
980x1115x2045 мм
Вес
595 кг
Мощность
6 кВт
Описание

Планетарный миксер Sigma Aeromix 160 дает наилучшие качественные результаты при производстве эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Данная модель сочетает 2 специальных инструмента для приготовления смесей. Первая - это особая спираль, которая взаимодействует со вторым вращающимся инструментом, имеющим противодейственную движению спирали функцию. С помощью постоянного дробления смеси во время обработки, которое насыщет его воздухом, тесто получается мягким и пушистым. Планетарная машина является отличным тестомесом благодаря контрастирующему инструменту, который входя в контакт со спиралью, позволяет улучшить замес теста, максимально используя производственную мощность спирали. Комбинирующее действие этих двух инструментов значительно уменьшает вибрацию и интенсивность толчка на дежу и передаточный вал. Таким образом, в зависимости от объема дежи, увеличивается максимальная способность замеса планетарной машины.

Особенности:

  • Съемная решетка из нержавеющей стали
  • Дежа из нержавеющей стали на колесах
  • Полный выпуск месильных органов
  • Программируемая панель управления с 5 скоростями + пауза
  • Таймер, счетчик оборотов и термометр с зондом
  • Высокий крутящий момент на низких скоростях
  • Моторизованный подъем дежи
  • Стандартная комплектация: спираль, лопатка, венчик, 2-й и 3-й месильный орган