Для ускорения производства и снижения издержек хлебопекарного цеха рекомендуется формовочную машину купить. Данное устройство позволяет автоматизировать процесс формирования заготовок при производстве хлеба, багетов, кондитерских изделий.
Существует несколько видов вакуумно-формовочных машин. Отдельно можно выделить машины для формирования готового теста — они позволяют получить тонкое тесто. Также на рынке представлены модели для формирования круассанов и багетов.
Принцип работы формовочной машины достаточно прост: она оснащена специальной загрузочной воронкой, в которую помещаются тестовые заготовки. Затем тесто, проходит через раскатку на специальных цилиндрах. В зависимости от типа формовочной машины, после данного этапа тесто может считаться готовым продуктом. В случае с машинами для формирования круассанов или багетов, проводится дополнительная обработка через специальные формы.
В магазине Profood.by Вы можете купить формовочные машины в Минске от таких производителей как Artezen, Beldos, Bongard, Flamic, Jeremy, Sigma. Представлены модели как для небольших пекарен, так и для крупных хлебопекарных цехов. Большинство моделей обладают тонкой настройкой, которая позволяет задавать толщину получаемого теста, количество слоев, вес заготовки.
Кроме формовочных машин для теста в нашем интернет-магазине Вы можете приобрести и другое оборудования для индустрии питания. Мы предлагаем к продаже инструменты для автоматизации производства в кондитерских, хлебопекарных цехах, ресторанах. Вы можете подобрать подходящее оборудование для обработки мясных изделий, приготовления полуфабрикатов. Товар можно приобрести в рассрочку, либо оформив кредит. Доставка занимает не более пяти суток, а если Вы находитесь в Минске, то можете забрать товар с нашего склада.
Обратите внимание на тестозакаточные машины Sigma. С их помощью можно изготавливать батоны, багеты, хлебные палочки.
Большинство моделей могут работать с любыми видами теста благодаря наличию анти-прилипающего покрытия.
Все детали оборудования легко снимаются для чистки.
