Заказать проект

Многофункциональные аппараты MKN FlexiChef

MKN FlexiChef - многофункциональный аппарат из Германии

  Крупные заводские столовые, рестораны, большие кафе, фабрики кухни, школьные или университетские столовые - все эти типы общепита должны обладать мощным и функциональным оборудованием для приготовления пищи в больших объёмах. Но сама по себе еда - это не цель. Цель сделать еду вкусной и полезной, и при этом, чтобы процесс приготовления не зависел от мастерства персонала.
  MKN FlexiChef - это оборудование призванное облегчить тепловую обработку продукта и сделать её не просто простой, но и необыкновенно приятной. И действительно, разве не может быть приятен процесс приготовления пищи, когда ничего не пригорает, когда не нужно носить тяжёлые котлы с водой или бутыли с маслом, когда программу не нужно выдумывать или вспоминать, когда после рабочего дня не нужно драить грязную плиту или сковороду... Да, всего этого можно избежать, если использовать на производстве многофункциональный аппарат MKN FlexiChef!

    MKN FlexiChef - это многофункциональное оборудование, которое может работать как сковорода, котёл для варки, огромная фритюрница и автоклав. Flexi Chef® невероятно быстр и универсален, а также он очень просто и интуитивно обслуживается, имеет высокоэффективную систему очистки и умное управление энергопотреблением.
   Его управление возможно двумя способами - автоматически и вручную.
   Огромный экран - это часть инновационной системы управления Touch & Slide. В Flexi Chef® имеется полноцветный дисплей как в планшетных компьютерах или смартфонах, благодаря которому изображение можно наблюдать со всех сторон.

MKN FlexiChef дисплей

Режим AutoChef в котором все процессы готовки полностью автоматизированы
MKN FlexiChef дисплей  

Выбор типа операции: готовка под давлением, варка, гриль, фритирование, жарка, регенерация, готовка с термощупом, готовка по зонам, гриль по зонам

MKN FlexiChef дисплей

   Благодаря специальной функции давление в аппарате после приготовления сбрасывается полностью автоматически и очень быстро (быстрее чем за 1 минуту), что делает процесс приготовления блюд быстрым и гибким. Время приготовления во Flexi Chef® в 3 раза быстрее традиционного приготовления (без давления) и в 2 раза быстрее традиционного приготовления под давлением.
   Огромное преимущество Flexi Chef® то, что в один момент на жарочной поверхности можно приготовить несколько абсолютно разных блюд. Специальная технология позволяет разделять поверхность на несколько разных зон с разными температурами жарки.

Жарка на разных уровнях в MKN FlexiChef

Готовка на разных уровнях в MKN FlexiChef

   Аппараты MKN FlexiChef могут быть следующих типов:
- Одиночная модель (50 литров, 75 литров, 100 литров)
- Сдвоенная модель (50 + 50 литров, 75 литров + 75 литров, 100 литров + 100 литров)
- Сдвоенная модель разных объёмов (50 литров + 75 литров, 50 литров + 100 литров)

MKN FlexiChef

Сдвоенная модель аппарата MKN FlexiChef

MKN FlexiChef - многофункциональный аппарат из Германии

Одиночная модель аппарата MKN FlexiChef


  Flexi Chef® - это первое в мире горизонтальное оборудование с автоматической мойкой. По необходимости в комплекте Flexi Chef® уже имеется ручной душ.

Видео демонстрирующее работу MKN Flexi Chef®

  Приобрести оборудование MKN можно через Поставщиков профессионального оборудования представленных у нас в каталоге profood.by

{jcomments on}{social}

25.12.2020 17:15:00
0
23