Заказать проект
Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/1200D автомат

Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/1200D автомат

Характеристики
Вес
27 кг
Габаритные размеры
1200*370*600 мм
Материал изготовления
Нержавеющая сталь
Мощность
2,7 кВт
Объем ванны
7,5 л
Смотреть дальше
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вес
27 кг
Габаритные размеры
1200*370*600 мм
Материал изготовления
Нержавеющая сталь
Мощность
2,7 кВт
Объем ванны
7,5 л
Панель управления
Электромеханическая
Подключение
220 В
Производительность
150 шт/ч
Разогрев до максимальной температуры
20 мин
Описание

Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной, делителем-дозатором, фискальной памятью используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически. В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать бездрожжевые пончики массой - 40-45г.

Особенности:

  • Максимальная производительность смесевых (бездрожжевых) пончиков - 150шт./ч.
  • Вместимость делителя-дозатора - 7л.
  • Привод дозатора пончикового аппарат оснащен счетчиком с фискальной памятью, что позволяет управлять автоматом в нескольких режимах
  • Новое устройство позволяет контролировать работу автомата при многосменной работе
  • Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеет возможность получать ежедневные/еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции
  • Технолог/администратор, имея собственные коды доступа, может контролировать ресурс фритюра, своевременно обновлять его, что, несомненно, улучшит качество производимых пончиков.
  • Делитель-дозатор - из пищевого алюминиевого сплава.
  • Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит
  • При установке на заводе плунжерной пары заявленного диаметра, состоящей из двух частей: плунжер (накручивается на шток-поршень дозатора) и втулка (вставляется в горловину колбы дозатора и закрепляется тремя винтами)
Видео