Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/1200D автомат

Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной, делителем-дозатором, фискальной памятью используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически. В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать бездрожжевые пончики массой - 40-45г.

Особенности:

• Максимальная производительность смесевых (бездрожжевых) пончиков - 150шт./ч.
• Вместимость делителя-дозатора - 7л.
• Привод дозатора пончикового аппарат оснащен счетчиком с фискальной памятью, что позволяет управлять автоматом в нескольких режимах
• Новое устройство позволяет контролировать работу автомата при многосменной работе
• Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеет возможность получать ежедневные/еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции
• Технолог/администратор, имея собственные коды доступа, может контролировать ресурс фритюра, своевременно обновлять его, что, несомненно, улучшит качество производимых пончиков.
• Делитель-дозатор - из пищевого алюминиевого сплава.
• Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит
• При установке на заводе плунжерной пары заявленного диаметра, состоящей из двух частей: плунжер (накручивается на шток-поршень дозатора) и втулка (вставляется в горловину колбы дозатора и закрепляется тремя винтами)