Заказать проект

Холодильные витрины

Холодильные витрины

При выборе холодильной витрины проконсультируйтесь с поставщиком о том, каковы габаритные размеры витрины, поместиться ли она на вашу барную стойку в случае если вы выбираете настольную витрину, или в ряд с другим оборудованием для напольных витрин, не будет ли выглядеть громоздкой. Следующее, что требуется уточнить при покупке холодильной витрины, это то, какой температурный режим витрина поддерживает. Некоторые витрины имеют доступ только со стороны продавца, обычно в таких витринах устанавливаются двери-купе. Некоторые модели витрин имеют доступ со стороны покупателя. Настольные витрины двухстороннего типа открывания максимально удобны в местах самообслуживания, например в магазине автозаправочной станции, небольших супермаркетах и т.д.

Также уточняйте при покупке холодильной витрины количество полок для выкладки и возможность изменения высоты полок, т.к. некоторые витрины имеют фиксированные полки, либо вовсе имеют одну широкую полку без возможности установки второй. В Беларуси барные витрины распространены:

  • в кафе быстрого питания;
  •  в магазинах АЗC;
  •  в небольших кафе.

Эти витрины всегда идеально подходят для демонстрации выпечки, т.к. тепловые витрины выдерживают высокую температуру, а благодаря отсеку с водой производят пароувлажнение таким образом, что продукт, который сохраняется в тепловой витрине, не подсыхает. Смотрите такаже: холодильные камеры и морозильные лари.