Большинство баров, ресторанов, кафе готовят кофейные напитки. А для кофеен купить рожковую кофемашину в Минске - это дело принципа, без такого оборудования не приготовить настоящий кофе. Чтобы готовить хороший капучино, нужно понимать принцип работы устройства.
Основные компоненты внутри кофемашины:
Суть работы рожковой кофемашины заключается в прохождении водяного пара под высоким давлением через молотый кофе, находящийся в холдере - рожке. Затем пар охлаждается, конденсируется и стекает в емкость. Таким образом получается ароматный эспрессо. Профессиональная рожковая кофемашина благодаря высокому рабочему давлению приготавливает напиток за 30 секунд.
Существуют кофемашины с подключением к водопроводу, в них вода автоматически пополняется как только бойлер становится пустым. В таких моделях обязательно присутствует внешний фильтр, позволяющий снизить количество примесей и увеличить срок службы оборудования. Благодаря этому больше не нужно:
Оборудование данного типа бывают полуавтоматическими и автоматическими. Бренд нашего интернет-магазина - это Rancilio (Италия). Достоинства этого оборудования:
Приготовление кофе требует навыков бариста и профессионального оборудования. Оснащение вашего заведения техникой для варки кофе требует внимательного подхода к деталям. Поэтому при выборе цена рожковой кофемашины не должна быть определяющей. Исходить следует из других критериев:
В машину засыпается свежемолотый кофе, поэтому нужно подумать о кофемолке. У нее должна была возможность выставлять величину помола, который влияет на качество эспрессо.
Для небольших пекарен и кондитерских подойдет автоматическая кофемашина, которая сварит не только вкусный кофе,но еще и различные горячие напитки: чай, какао, горячий шоколад. Теоретически, можно изготавливать эти напитки вручную, однако это займет слишком много времени, поэтому лучше купить автоматическую кофемашину.
Чаще всего на автоматическую кофемашину цена высокая, однако можно найти и бюджетные модели. Мы предлагаем к продаже продукцию нидерландской компании Animo, в модельном ряде которой предусмотрены как дешевые варианты, так и дорогие модели кофемашин с автоматическим капучинатором.
Выбор автоматической кофемашины следует начинать с анализа объема производства. Если Вы владеете небольшой пекарней, либо кафе с низкой проходимостью, то следует обратить внимание на недорогие автоматические кофемашины. Если же проходимость вашего заведения высокая, гости регулярно заказывают кофе, а текущее оборудование уже не справляется, то стоит обратить внимание на дорогие модели. Они обладают низким временем заваривания, оснащены большими контейнерами для отходов и вместительными емкостями для ингредиентов.
Profood.by предлагает к продаже не только автоматические кофемашины для кафе, но и другое оборудование для точек общественного питания, производителей полуфабрикатов, хлебопекарных цехов. Мы занимаемся поставкой формовочных машин, холодильных установок, отсадочно-дозировочного оборудования. Приобрести продукцию нашего интернет-магазина можно в рассрочку, либо оформив кредит.
Зависит от модели и изготавливаемых напитков. Самые эффективные модели способны производить до 15 литров за один час.
В большинстве моделей можно выбрать крепость напитка, количество сахара, количество порций молока и других добавок.
Представленные в нашем магазине модели подключаются к сети через обыкновенную розетку 220 В.
