Заказать проект

Новый ресторан Макдональдс в Уручье

 Макдональдс в Минске   Распахнул свои двери седьмой ресторан быстрого питания "Макдональдс" в Уручье! Строительство «Макдональдса» в Уручье началось в октябре прошлого года. Сегодня это первый в Минске двухэтажный отдельно стоящий ресторан сети быстрого питания. Ресторан рассчитан на 190 посадочных мест и более 90 человек могут разместиться на летней террасе. О том что и как функционирует в самой известной сети мира в нашей статье...

Была сделана большая парковка на 43 места и обширное озеленение прилегающей территории, посажено более 300 кустарников и декоративных деревьев. В этом ресторане установлено самое современное кухонное оборудование, общая стоимость которого составляет около 1 млн долларов. Весь ресторан обошелся компании более чем в 3,5 млн долларов.

Классически, ресторан "Макдональдс" укомплектован оборудованием ведущих производителей: тепловое оборудование Henny Penny, США; кофемашины Franke, Швейцария; Фризеры для мороженого Taylor, США. Новый фастфуд от Макдональдс в Уручье естественно не стал исключением, т.к. в каждом американском ресторане от "Рональда Макдональда" ценятся скорость, надёжность, долговечность, функциональность. Всеми перечисленными параметрами и качественными характеристиками обладают единицы технологического оборудования применяемые в сети Макдональдс.
   В частности фhenny Penny фритюрницыритюрницы, в которых так быстро, качественно и совершенно безвредно для здоровья жарится картошка фри, которую нельзя сравнить ни с одной другой продукцией классически готовится во фритюрницах Henny Penny производства США. Данное оборудование, эволюционировавшее всё время существования сети, приобрело всё то, что так хотелось видеть в аппаратах фритирования раньше - скорость приготовления, функциональность, автоматическая очистка, фильтрация масла, низкое энергопотребление. Оснащаются данные фритюрницы специальными панелями управления с програмиированием Computron 1000 или Computron 8000. Данная панель управления предназначена для внесения новых программ, создания последовательности выполнения операции приготовления, просмотр и сканирование возможных ошибок, неполадок либо рекомендаций.
   Фритюрницы имеют встроенные микропоцессоры, которые позволяют контролировать степень загрязнения масла, контролировать сроки фильтрации, определять температуру с точностью до градуса. Фритюрницы, благодаря системе очистки, готовят самый чистый картофель фри, который без страха можно покупать как детям так и их родителям. Скорость приготовления во фритюрнице Henny Penny быстрее, поэтому степень проникновения масла в продукт минимальная. оборудование henny Penny хоть и имеет высокую цену по сравнению с аналогичным оборудованием, но несомненно является наилучшим решением для точки общественного питания, владельцы которой заботятся не только о выручке, но и о здоровье своих клиентов.
кофемашины Franke из ШвейцарииДругой не менее важной единицей оборудования в Макдональдсе является кофемашина. Классическая кофемашина для Макдональдса, это суперавтомат Franke, от Швейцарского производителя. Функциональные и качественные характеристики данных машин проверены годами на действующих точках Макдональдс по всему миру. Минские "Маки" не являются исключением и поддерживают данный стандарт качества в полной мере. Кофемашина Franke имеет возможность работы с несколькими сортами кофе, т.к. имеет сразу 2 загрузочных бункера, имеет программатор для кофе разного типа - каппучино, американо, латте, большой латте, большой каппучино. В данной кофемашине оператору или каччиру остается только принять заказ и нажать на одну кнопку - всё остальное кофемашина сделает сама.
Taylor фризерыОборудование для производства и продажи мороженого для сети Макдональдс поставляет именитый во всём мире завод Taylor, США. Данные фризеры предназначены для производства мягкого мороженого нескольких видов. Оснащены они помпой, что позволяет насыщать смесь кислородом и содержать смесь в постоянном движении, что делает её ещё более воздушной и мягкой, то что так привлекает в вафельном рожке и мороженом Макфлари.

 

25.12.2020 17:15:00
0
250