Заказать проект
Тестомес спиральный Bongard Spiral EvO 200

Тестомес спиральный Bongard Spiral EvO 200

Тестомес спиральный Bongard Spiral EvO 200

Характеристики
Вместимость
200 л
Вместимость воды
1,5 - 50 л
Вместимость муки
2,5 - 80 кг
Вместимость теста
4 - 130 кг
Скорость вращения дежи
10 - 20 об/мин
Смотреть дальше
На складе 37409
37 409 BYN
От 884.72 BYN/мес
Приблизительный расчет. Платеж зависит от срока и типа кредитного продукта.
Под заказ
Бесплатная доставка по г. Минск
Доставка по всей Беларуси
Самовывоз
В стоимость входит подключение
Характеристики
Вместимость
200 л
Вместимость воды
1,5 - 50 л
Вместимость муки
2,5 - 80 кг
Вместимость теста
4 - 130 кг
Скорость вращения дежи
10 - 20 об/мин
Скорость вращения спирали
103 - 207 об/мин
Габаритные размеры
735х1450х1630 мм
Вес
630 кг
Мощность
6,8 кВт
Подключение
220 В
Описание

Спиральные тестомесы серии Spiral Evo с успехом применяются для высококачественного замеса всех типов теста. Модели предназначены для использования на профессиональных кухнях. Удобно обтекаемая форма делительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и в движение спирали. В результате обеспечивается максимальное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры. 

Особенности:

  • Монолитный корпус на роликах
  • Дежа, месильные элементы и спираль выполнены из нержавеющей стали
  • Защитный противоударный кожух из ударопочного пластика
  • Прозрачная защитная крышка PMMA 
  • Фиксирующий механизм для удержания крышки
  • Программируемый двухскоростной режим замеса теста
  • 2 двигателя: один для дежи, другой для спирали
  • Электронный пульт управления